
保护你自己、你的员工和你的客户是你最重要的责任. 这个新版本的食物Wise食品安全认证计划帮助食品零售员工保持客户的安全. 食物Wise Online包括新的视频, 手册, 新的学习活动/游戏和模块测试,以方便您的员工学习食品安全.
食物Wise为食品零售员工提供了一个更好的了解影响食品安全的因素. 该项目的目的是为员工提供保证食品安全的程序背后的科学知识.
模块包括:
- 零售业的食品安全
- 监管机构和政府机构
- 食源性疾病 & 受伤
- 食物的特性(PHFs与非PHFs)
- 时间——温度
- 过敏原的意识
- 房屋,设备,水和废物管理
- 家务和清洁 & 消毒
- 虫鼠及防治
- 人事-保健和卫生
- 回忆
- HACCP vs HACCP-based
- 良好的食品处理规范-总储存
课程信息:
课程内容: 课程内容基于模块阅读. 在线课程中提供的工作手册可以下载并在你的商店中使用食品安全参考. 如有需要,可提供特殊服务.
语言: 英语和法语
课程长度: 8小时,参与者有30天的时间完成模块.
特殊要求: 如果你有明确的学习障碍或语言障碍, 必要时,RCC可给予特殊照顾.
技术要求: 该课程在一个在线学习平台上提供. 该网站最好的浏览谷歌Chrome,微软Edge, Firefox和Safari网络浏览器. 该课程也可以通过手机或平板电脑上的任何一个网页查看. 请注意, 如果你是在电话上完成活动和模块测试, 请确保您选择正确的答案,然后再按提交.
认证考试: 食物Wise项目的多项选择考试是参与者获得认证的唯一评估. 考试将包括50个多项选择题. 考试将由虚拟监考. 如有需要,可提供特殊服务.
食物Wise认证有效期为五年.
*必须是JDB电子的积极成员才能获得$18的折扣价格.00. 折扣码请联系RCC.
课程退款:JDB电子只会在课程尚未开始的情况下提供退款.